Dégraisser des hottes de cuisine
Domaine(s) : Hygiène & Propreté / La restauration / Les milieux spécifiques
Objectifs pédagogiques
Savoir dégraisser la totalité d’un conduit de hotte de cuisine.
Contenu de la formation
Connaitre la réglementation, choisir un produit, matériels et dégraisser un conduit de hotte en sécurité.
Indexation
FORMACODE : Non applicable
Répertoire spécifique : Non applicable
RNCP: Non applicable
Documention
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